拌小青虾的做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享河青虾做法的宠物知识，其中也会对拌小青虾的做法(拌小青虾的做法视频)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

拌小青虾的做法

炝拌小青虾的用料 小青虾 半斤盐 少许糖 半小勺芥末 黄豆大小那么多蚝油 一滴香醋 15毫升白醋 5毫升鸡精 少许酱油 5毫升小米椒 1颗蒜 3瓣香菜 适量 炝拌小青虾的做法步骤 步骤 1 space  小青虾洗净，沥水，装盘 步骤 2 space  将切好的香菜，蒜，辣椒放入盘中。 步骤 3 space  将调料放入碗中调好酱汁 步骤 4 space  酱汁倒入盘中拌匀即可

家常青虾怎么做好吃

主料：青虾300克，
辅料：韭菜100克，
调料：花生油60克，料酒10克，酱油15克，醋10克，白砂糖15克，盐3克，味精2克，大葱8克，姜4克
做法
1.将青虾去须、腿，洗净；
2.韭菜择洗干净，切成长3厘米的段；
3.将锅架在火上，放油烧至七八成热，把葱段、姜片放入爆出香味后，放入青虾迅速翻炒；
4.见虾色转红时下入韭菜同炒几下，随即加入料酒、酱油、醋、糖、盐和少许鲜汤，烧开；
5.盖上盖稍焖一下，放进味精拌匀，即可装盘食用。

怎样做青虾才好吃？

葱姜蒜剁成沫准备好，大虾洗净虾头、肉、壳分离，用葱姜蒜片、食盐、黄酒腌10分钟，虾肉部分蘸取玉米淀粉准备，调好鱼香汁备用；起锅烧油炸虾头，再一次炸虾肉，复炸至颜色金黄...

大青虾怎么做？简单吃法

香辣虾
材料：
虾 500克， 黄瓜150克 ，黄豆芽 100克， 芹菜 50克，葱 25克， 姜 20克， 蒜 50克 芝麻 10克， 花椒 10克， 麻椒 10克， 大茴 5克， 香叶 5克 豆瓣酱 适量 食盐、鸡精适量
做法：
黄瓜切成宽条。
葱切段、姜切片，大蒜用刀拍扁。
芹菜去叶，切成长条，放开水里焯一下。
捞出放凉水里冰着。
锅内加足量的食用油，烧温热。
下入大虾炸制。
用漏勺敲打虾，有酥脆的感觉时，捞出沥油备用。
锅内留油，下入花椒、麻椒和大茴煸炒出香味。
下入大蒜和豆瓣酱炒香。
加入姜片、葱段和辣椒翻炒。
加入黄豆芽翻炒入味。
加入芹菜段翻炒，下盐、鸡精调味。
下入大虾。
黄瓜容易熟，在起锅的时候，加入黄瓜条，利用菜的余温汤熟。盛出，撒上芝麻即可食用。
出锅装盘。
此菜鲜香、麻辣可口，营养丰富。

盐水虾
材料：
河虾 250克 葱 适量 姜 适量 料酒 15克 大料 一个 花椒 10粒 盐 适量 。
做法：
鲜河虾洗净剪去虾须。
汤锅中加入适量的清水，放入葱姜，料酒，大料，花椒煮开。
倒入河虾煮上2分钟。
加入盐继续煮上3分钟。
加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉，吃的时候可和姜醋碟一起上桌。 小贴士
盐水虾一定要用鲜活的小河虾来做，才能有鲜嫩的口感。
大料和花椒不要多加，一点用来提味即可，以免掩盖河虾的鲜美口感。
要在盐水钟焖至10-15分钟，让虾入味才好吃。
此菜特点：保持了河虾的原汁**，虾肉鲜美，口感鲜嫩，色泽红亮。

椒盐虾
材料：
活虾 250克 盐 适量 花椒粉 适量
做法：
虾买回来后进行处理，用剪刀剪开虾背。，用力挤一下，就能把虾头里面的脏东西挤出来，然后把虾线抽出来，剪去虾须，仔细用清水冲洗干净备用。
煎锅烧热，将虾放入小火煎。
一面煎好后，翻过来再接着撒盐和花椒粉。
煎的过程中不断撒入一些盐和花椒粉。
多次反复煎至酥脆即可出锅。

青虾怎么做好吃家常做法

1.生抽青虾 小香葱、生姜和蒜各自切割成末预留。辣椒干剁碎预留。青虾用流动性水清洗干净。低火加温炒菜锅中的油至7成热，放进清洗的青虾炸至色调发红，须爪稍干，捞起来控干油脂，盛入盘里。炒菜锅中倒进生抽、草原莜香酒、白糖、黑胡椒粉和干辣椒碎烧开，淋在炸过的青虾上，撒上小香葱末、老生姜沫和蒜泥。另取一个干净炒菜锅，加温芝麻香油至8成热，淋在配有青虾的碗中，把小香葱末、老生姜沫和蒜泥进行爆香就可以上菜。 2.爆炒青虾 将虾清洗，除去沙线，把下头一部分取下预留，虾身用米酒和盐腌渍5分钟。把米酒、生抽、盐、味精、白砂糖、醋、芝麻油放入碗中配成汁。锅内放进油，烧造七成热时放进虾脑一部分炸成辣椒油。取下虾脑放进虾。爆锅至虾发红再放进生姜片和葱段同炒。炒过后将兑好的汁倒进锅内，煸炒两下就可以起锅。 3.清煮青虾 将虾和生姜片、蒜、盐、麻椒、八角茴香、水一起放进锅中刚开始煮，待虾色调发红后就可以。起锅后装盘就可以，我的自身淹的腊八蒜的醋。锅中可放置些葱段，此外虾不必煮太长期要不肉质地会衰老。 虾用剪刀剪去虾须、虾脚 在虾背上切一刀（可以让虾更容易入味） 用厨房纸吸干水分 蒜头和生姜分别剁碎 锅里放稍多一点的油，放进全部姜蓉和一半的蒜蓉，爆香 倒入青虾，中小火煸炒 煸炒至虾转色，虾壳变脆后，倒入砂糖 淋入酱油，翻炒均匀（喜欢酒香的还可以淋几滴酒） 9把剩下的一半蒜蓉倒进锅里，翻炒几下即可出锅 虾，葱姜蒜，生抽，白糖，盐，胡椒粉，料酒，辣椒。 方法步骤 1、将鲜虾洗净，挑去虾线，挤干水分； 2、锅中放油，烧至175度，将虾炸1分钟，然后捞出放在吸油纸上吸油； 3、炒锅放油烧热，倒入姜蒜爆香，然后倒入炸好的虾翻炒均匀； 4、接着倒入生抽，白糖，盐，胡椒粉炒匀，放辣椒炒匀，放葱花，料酒炒匀即可。 小贴士 炸虾的时候水要沥干，防止溅油。 虾怎么做好吃：油焖大虾 虾怎么做好吃 食材准备 对虾1斤，小河虾100克，食盐3克，葱姜适量，酱油10克，醋3克，白糖30克，白胡椒粉3克，植物油少许。 方法步骤 1、将大虾清洗干净，剪去须脚*，取出沙包虾线等，洗净沥干，小虾清洗干净沥干； 2、锅中倒入100克油，烧热后下入小河虾，小火慢炸至虾酥油红，盛出虾做零食，虾油滤出待用； 3、在起锅，倒入虾油烧至七成热，然后中火煸炒姜丝几秒； 4、然后下入大虾煎炒至变红，转大火倒入葱丝翻炒出香，然后淋入黄酒，酱油炒香； 5、接着加入适量热水，放入，白糖，盐，胡椒粉炒匀，滴上少许醋提鲜； 6、最后中火盖锅焖上两分钟，然后收汁即可。 虾怎么做好吃：宫保虾球 虾怎么做好吃 类似于宫保鸡丁，同样是要提前调配碗汁。 食材准备 大虾250克，葱姜蒜适量，干辣椒4个，花椒少许，料酒，胡椒粉，盐，生抽，白糖，香醋，香油，淀粉，水适量，大杏仁适量。 方法步骤 1、大虾洗净去头和壳，划开去虾线，加入料酒，胡椒粉，淀粉拌匀腌一会； 2、干辣椒切小段，葱姜切粒，蒜切片，小碗中放入生抽，淀粉，香醋，白糖，水和香油调匀成碗汁待用； 3、锅中放油烧热，下入花椒，干辣椒煸香，然后加入虾仁炒散，炒至断生时，放入葱姜蒜翻炒； 4、然后加入碗汁炒匀，最后加入杏仁拌匀即可。 小贴士 碗汁要事先准备好，避免虾肉被炒老。

水煮大青虾的做法大**常

水煮虾做法 食材明细： 虾500克，食盐少许，料酒半勺，香葱1根，花椒5克，生姜适量，小米辣1~2个，大蒜4瓣，陈醋1勺，生抽1勺、鸡精适量、香油少许。 操作步骤 1.先将虾处理清洗干净备用。 2.把生姜，小米辣，大蒜全部切碎，醋，生抽，鸡精，食盐，香油一起放入碗中拌匀，等下蘸虾用。 3.锅中加水，稍微有水温后，把洗好的虾放进去，加入料酒，放入花椒和少许盐。 4.水烧开后，再煮3~4分钟，就可以出锅装盘了，再蘸上刚才调的汁，又是一顿美味。 小贴士 1.为什么要温水下锅？因为温水能使虾的肢解慢慢张开，再合拢，可以很好的去除没有洗掉的杂质。 2.煮虾加料酒不就可以吗？不对，料酒在遇到一定高温时会蒸发掉里面香味，只留下一股酒精味。 3.加入花椒是怎么一回事？花椒耐高温，能够有效的去除虾身上的异味，吃起来也比较鲜嫩爽口。

清水煮河虾的做法，清水煮河虾怎么做好吃，清水

用料
主料

对虾250g

调料
食盐
适量
花椒
适量
水煮大虾的做法
1.将鲜活的大虾用清水洗净，将水倒净。放食用盐少许，抖匀，加几粒花椒，放到沸水的铁锅里

2.慢火烧，（一定要盖上锅盖，不然大虾都蹦出来了）不要怕烧干锅，虾会慢慢出一点水。当虾变红了，再翻勺炒几下就可以了

3.煮熟了的大虾又红又亮，味道鲜美无比

青虾的做法大全青海

材料
青虾300克，韭菜100克，葱段、姜片、盐、料酒、醋、糖各适量。
做法
1、将青虾去须去腿后洗净，韭菜择洗净切段。
2、炒锅注油烧至八成热，放入葱段、姜片爆锅后，倒入青虾快速翻炒，炒至虾色变红时，放入韭菜翻炒几下，加入料酒、盐、醋、糖及少许清水，稍加翻炒，出锅装盘即成。